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■よだれ屋スタッフ募集中
只今よだれ屋全店舗『渋谷道玄坂店』『渋谷桜丘町店』『調布店』『府中店』では、スタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です(*^_^*)
まずは、お気軽にご連絡ください☆彡
一緒に元気に笑って働きましょう(^-^)
詳細は、ホームページで!

まるまん山羊料理 





タクシーの運チャンから山羊料理店が人気と聞き頭の片隅にこの事が残っていたので~☆

山羊料理を求めて向かった先は那覇・栄町ここはヒージャー「やぎ料理まるまん」さんへ~!!





「まるまん」さんのメニューをチェック山羊汁・やぎさしみ・ごはん・山羊肉ソーセージ~!!

先ずは山羊刺しからタマチャンというのは山羊の睾丸で珍味これを食べると精力がつくといわれています~!!





山羊刺身の赤身部分はアッサリした肉質でメッチャMAIU山羊の臭みや~♪

クセはアマリ感じないのは鮮度がイイ証拠で山羊慣れしてない人は生姜や~☆





添えられたフーチバー「よもぎ」と一緒に食べるとメッチャ食べやすいかも~♪

そして最後はいよいよ問題のヤギ汁やぎ肉やホルモン血の塊を煮込んだカナリ臭いと評判のシロモノ~!!




山羊汁って山羊の脂が溶け出してるためにガッツリ山羊臭さが前面にでて山羊刺身とは比じゃありませんが~☆

味は思ったよりも美味しくて臭みも少なくて食べやすかったな次は山羊ソーセージを挑戦してみます~!!




座敷で落ち着く山羊料理屋さん是非またユックリ伺わせて頂きます~!!

ゴチソウサマでした~♪♪





まるまん山羊料理
098-885-6570
〒902-0066
沖縄県那覇市大道171






押忍!! OSU!!

(^_−)−☆
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category: タカオの日記

comment(2) | 記事編集 | 2016.06.21 Tue 00:02

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コメント


ヤギか〜
【2016/06/22 13:57】
URL | じゆう軒 #- *編集*
じゅう軒さんへ
ナカナカ癖がありますよ。笑
(^_−)−☆
【2016/06/22 14:35】
URL | よだれ屋 #- *編集*

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