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■よだれ屋スタッフ募集中
只今よだれ屋全店舗『渋谷道玄坂店』『渋谷桜丘町店』『調布店』『府中店』では、スタッフを募集しております。
調理師、調理見習い、ホールスタッフのそれぞれ正社員、アルバイトを募集中です(*^_^*)
まずは、お気軽にご連絡ください☆彡
一緒に元気に笑って働きましょう(^-^)
詳細は、ホームページで!

スリバチらーめん大鉢亭 





押忍!!男飲み会の次の日はメッチャ二日酔いコレは復活させるには食べるしか無いと思い~☆

お邪魔したのは京王線西調布駅から徒歩3分の旧甲州街道沿いにあるラーメン屋さん~♪





ココは初訪問「スリバチらーめん大鉢亭」さん旧甲州街道を調布方面から府中方面へ~☆

中央自動車道の高架下を抜けて少し行った左側に「大鉢亭」さんがあります~!!





12時を過ぎると近くにお勤めと思われる常連さんが何人も入店すぐに満席に人気あるんですね~♪

すり鉢正油らーめんを注文すると女将さんが麺を茹でる鍋で温められたドンブリを取り~☆





ドンブリに胡麻とニンニクを入れてドンブリで擦り始めコチラのお店はメニューの名の通り~♪

ドンブリがスリ鉢になっていてヒトツヒトツ丁寧に胡麻をすることからラーメンを作り始めます~!!





きざみ海苔・メンマ・チャーシュー・玉子・わかめ・ゴマ・スープにはラードが~☆

乗っているのでしょうか熱々で魚介系のスープでしょうかナカナカ濃い味ですが~♪





クドさはありませんゴマの風味もバランスを整えるのに一役買っているかもしれません~!!

チャーハンはパラッと仕上がっていて塩加減もベスト具はネギ・ナルト&チャーシューみじん切り~☆





玉子のごくオーソドックスな物ですが手抜きすることなくシッカリと作られているチャーハンは~♪

メッチャ美味しく一緒にオーダーした焼き餃子もメッチャMAIUでしたよ~!!





またユックリ伺いマス~☆

ゴチソウサマでした~♪♪

押忍!! OSU!!

スリバチらーめん 大鉢亭
042-486-8354
〒182-0035
東京都調布市上石原1-9-1

https://r.gnavi.co.jp/4n594tkw0000/

(^_−)−☆
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category: タカオの日記

comment(2) | 記事編集 | 2017.01.20 Fri 00:02

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コメント


なんだか懐かしく感じます!
【2017/01/20 12:47】
URL | じゆう軒 #- *編集*
じゆう軒さんへ
行ったことがあるの⁉️
(^_−)−☆
【2017/01/20 14:24】
URL | よだれ屋 #- *編集*

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